研究範圍包括水稻及甘藷之品種改良、栽培技術改進、種原蒐集保存等。
在水稻方面,除進行梗稻抗稻熱病育種,尤其注重質優豐產且適合省工栽培品種的選育。先後育出光復1號、嘉農242號、台農68、70(香米品種)、72、80及84號及嘉農秈6、8、11號;台農秈12、14、18、19及20號(香米品種)水稻品種,並與各地區改良場合作選育優良梗稻新品種。
育成具有高收穫指數及適合各種用途之甘藷計74個品種,其中尤以台農57號(黃心品種)及台農66號(紅心品種)全台種植面積最廣,台農71號為葉菜用品種,台農72號富含胡蘿蔔素,台農73號富含花青素,台農74號食味佳,且具耐儲藏之特性。本系並以試管保存1400多個甘藷種原,為國內最大之甘藷種原庫。